78 - Involtini al tonno dietetici

Ingredienti:

- 1 melanzana
- 1 scatoletta di tonno (80g)
- insalata
- pomodori
- olio
- sale

Lavare la melanzana e tagliarla a fette che verranno poi grigliate e salate. Tagliare l'insalata e i pomodori a pezzi piccoli, unire il tonno sgocciolato. Mettere un po' del composto ottenuto su un'estremità della melanzana, arrotolare e chiudere con uno stecchino. Condire con un filo d'olio.

Esperimento riuscito? Se non ci fossi riuscita, sarebbe stato meglio chiuder bottega :D

Questo periodo incasinato non finisce mai. Sapevo che il 2013 sarebbe stato intenso, ma non così presto, già a febbraio e tutto concentrato! Penso tutto e il contrario di tutto, prendo una decisione e dopo mezzo minuto ho già cambiato idea. In più, lasciatemi dire, tutto quello che può andare storto, sta andando storto. Niente di grave, per carità, ma fa quasi ridere... sono convinta che se prenderò una decisione sperando in qualcosa, avverrà esattamente il contrario. Ma prendiamola con ironia! Avete una pozione contro la sfortuna? Una ricetta, un unguento? O magari conoscete un rito voodoo? Sono pronta a tutto!
Questo esperimento è molto molto ma molto semplice e mi è venuto in mente per cambiare un po' il menu serale previsto dalla dieta: tonno e verdure. Invece del solito panino o della solita insalata, ho pensato di fare questi involtini... peccato che sono troppo piccoli e finiscono presto. Ma magari è bene adattarsi alle piccole porzioni... Ne ho da vedere di piccole porzioni ancora!

Volevo ringraziare Roberta

di Dal ricettario di Roberta 

per avermi donato il The Versatile Blog Award!

Per aver vinto questo premio, dovrò raccontare 7 cose di me... Vediamo:

1- Provo un odio smodato per i bottoni, quelli non ben cuciti a qualcosa...
2 - Vivo in Irlanda dal 2010...
3 - So che non devo, ma impazzisco per le caramelle gommose...
4 - Sono pugliese...
5 - Di regola, dovrei sapere anche il francese...
6 - Faccio un lavoro che ha che fare con lingue e parole...
7 - Sono imbranatissima quando devo raccontare 7 cose su di me :P




Dedico questo premio a tutti i miei followers che crescono anche se sono meno presente e pubblico meno esperimenti! Grazie a tutti :)