63 - Torta alla nutella

Ricetta tratta da Arabafelice

Ingredienti:

- 4 uova

- 240 gr di Nutella

Montare le uova per almeno 10 minuti con le fruste elettriche, fino a farle triplicare di volume. Nel frattempo sciogliere la nutella a bagnomaria per farla diventare ben fluida. Unire la nutella alle uova in due passaggi e mescolare bene con la spatola. Versare in una teglia di 18-20 cm ricoperta di carta da forno e far cuocere in forno già caldo a 175°C per 25 minuti.

Esperimento riuscito? Credo di sì :)

Stasera ho il blocco del blogger... se così si può dire. Fuori piove e c'è vento e conoscendo questo bel paese, continuerà tutta la notte e magari anche domani, che purtroppo non è ancora sabato, ma solo venerdì. Quanto è durata questa settimana?! Hanno aggiunto dei giorni e nessuno mi ha avvisato? Per fortuna è quasi finita... Passato il terrore compleanno, passato il terrore meeting in ufficio, passato il terrore festeggiamento compleanni del mese in ufficio. Domani dovrebbe essere tutto tranquillo... spero. 

Questa torta l'ho già provata due volte visto che siamo tutti un po' nutella-dipendenti. La seconda mi è venuta meglio perché ho usato una teglia più piccola, della dimensione giusta [Io e la geometria abbiamo litigato alle elementari]. Non ho messo lo zucchero a velo, non so perché, visivamente perde un po', ma era tanto tanto buona... E tanto tanto veloce. Per tutti gli altri consigli e per altre ricette veloci e con pochi ingredienti vi rimando al suo blog, che tanto conoscete già tutti, uno dei primi che ho iniziato a seguire costantemente, uno di quelli che ho spulciato tutto per intero in ufficio e di cui avrò salvato non so quante ricette... tutte andate perdute ovviamente, quando l'altro giorno ho deciso di disinstallare il browser, ma questo conta poco.

Questo era il mio primo tentativo:

Ah, dimenticavo! Grazie grazie grazie ai 102 lettori! 102! E chi lo avrebbe mai immaginato? Io non pensavo neanche che saremmo arrivati a 10! Grazie a tutti :D

PS: per chi se lo starà chiedendo, non è che non mi piacciono i compleanni, non è che non voglio diventare grande... vi giuro che avevo una lunga serie di motivazioni valide per il terrore! Ma è andata bene alla fine, meglio di quanto pensassi!