42 - Torta al cioccolato

Ricetta tratta da Cook up!

Ingredienti:

- 200 gr di farina

- 200 gr di zucchero

- 1 bustina di lievito

- 75 gr di cacao in polvere

- 1 cucchiaio e mezzo di olio

- 350 ml di latte

Unire tutti gli ingredienti secchi in una ciotola: farina, zucchero, lievito e cacao. Aggiungere il latte e amalgamare. Aggiungere infine l'olio e mescolare fino a ottenere un composto fluido. Versare in una teglia foderata da carta da forno o imburrata e infarinata e cuocere in forno già caldo a 180°C per 30 minuti (o un pochino di più).

Esperimento riuscito? Credo di sì :P

Ricordate Movember? Qualche giorno fa una collega francese mi ha chiesto se mi andava di preparare qualcosa per una "bake sale", una vendita di beneficenza per raccogliere fondi per la ricerca sulle malattie prettamente maschili. Ovviamente le ho detto sì, mica posso perdere un'occasione per fare qualche esperimento dei miei! La mia collega, anche lei mia assaggiatrice ufficiale, mi ha chiesto senza mezzi termini di fare la focaccia (ribattezzata focaccio dalla mia "capa"). E focaccia è stata. E poi ho preparato questa torta che mi aveva consigliato mia madre. I baffi sono il simbolo di Movember... Un ringraziamento al coinquilino che ha ritagliato lo stencil e ridefinito il baffo quando io, con la mia solita delicatezza, ho tolto il foglio e sparso zucchero a velo dappertutto...

Un altro ringraziamento! La mitica Pattipa de Il castello di Patti Patti mi ha donato questo premio qualche giorno fa... E io non so proprio che dire! Non pensavo che avrei mai avuto dei lettori (e ora sono quasi 50, grazie grazie grazie!), figuriamoci un premio! Grazie mille Patti per aver pensato a me! Non so ancora bene come funzionano queste cose, volevo partecipare e dare questo premio a qualcun altro... ma cavolo, è difficile. Quindi, dato che Patti mi giustifica, la ringrazio e non passo il premio per non far torto a nessuno... E grazie a tutti quelli che adesso stanno leggendo :)

PS: Credo di essere l'unica che in palestra sul tapis roulant guarda Jamie Oliver che cucina... Ok, troppe informazioni per oggi, sto zitta :D