36 - Fantasmi di cioccolato

E finalmente anche Halloween è finito. Dopo una lunga ed estenuante giornata in ufficio tra mostri, sangue e baffi finti (i miei...) può tornare la calma, via ragni e ragnatele. Come al solito, al potluck organizzato in ufficio (una specie di buffet con piatti preparati dagli impiegati), non è che ci fosse un granché di invitante e per fortuna i capi hanno ordinato le pizze... quelle che sembrano di cartone, ma che in certe occasioni sono buone lo stesso. C'è anche stata una gara di torte spaventose ed alcune erano davvero molto carine: c'era la torta ragno, la torta con le dita degli zombie, la torta con i fantasmini...la mia preferita, una casetta di pan di zenzero con cimitero annesso, purtroppo non ha vinto! 

Come avevo già anticipato, io ho preparato due ricette già collaudate, il cake con feta ed erbe e il simil kinder cereali. In più ho provato due nuovi esperimenti, tra cui questi fantasmini di cioccolato bianco scoperti sul blog di Arabafelice. 

Ingredienti:

- 300 gr di cioccolato bianco

- un cucchiaio e mezzo di olio di semi

- gocce di cioccolato

Sciogliere il cioccolato in una ciotola disposta sopra a una padella piena d'acqua calda, facendo attenzione a non far toccare la ciotola con l'acqua. Quando il cioccolato è ben sciolto, versare l'olio e mescolare velocemente. L'olio renderà il cioccolato più facile da lavorare. Versare una cucchiaiata di cioccolato sulla carta da forno e formare il fantasma con il dorso del cucchiaio. Sistemare il bastoncino, ricoprirlo con altro cioccolato e posizionare le gocce di cioccolato al posto degli occhi. Far raffreddare in frigo.

Esperimento riuscito? Sì :) anche se...

...anche se, pur avendo letto del trucco per rendere più fluido il cioccolato, ho scordato di metterci l'olio! E infatti a un certo punto i fantasmini sono diventati un po' più... irrequieti, ma vabbè, come primo tentativo sono carini lo stesso no? Finalmente da domani si può cominciare a pensare al Natale, ho già qualche idea in mente per qualche strana "creazione" con questa tecnica. Chissà che combino...